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西瓜子的營養價值和吃法

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/7/24     瀏覽次數:    

  西瓜子,個頭圓圓的,邊緣是黑色的,中間帶點黃色。也叫大瓜子,大瓜子是我們日常很喜愛的一種休閑食品,但是大瓜子它的味道,而在于它的營養價值,為了讓大家更加了解生活中的打瓜子,接下來的內容我們一起了解下大瓜子的營養價值和吃法。


  大瓜子的營養價值

  打瓜子中富含許多營養物質,比如氨基酸、蛋白質等,而且大瓜子中富含熱量,對于我們的日常所需能夠有效補給,達到維護健康的作用。所以說,食用打瓜子可以滿足口感的同時,為自己攝取更多的營養物質,獲得身體健康的保障,達到強身健體,延年益壽的保健作用哦。

  大瓜子的吃法

  大瓜子的普通方法就是直接食用,但是生活中為了口感的考慮,打瓜子的吃法往往會選擇一些其他的方式,比如說打瓜子炒蝦仁,就是一種兼具味道和口感的吃法。具體的吃法分為3個步驟:

  1、將打瓜子去掉外殼后切成小塊,用清水沖洗干凈后放入一個容器內,再加上蒸籠蒸半個小時,等待打瓜子的肉酥爛后取出。

  2、將沖洗干凈的鍋子放置在灶頭上,然后向里面加入適量的水,放入上面煮好的打瓜子攪拌成蓉泥狀,加入食鹽、味精等調味料,根據自己的口味放入,等到水沸騰時即可裝盤內。

  3、將蝦仁洗凈后瀝干水分,然后用鹽和味精進行腌制,等待5分鐘后,再向里面加入蛋清、淀粉,把他們一起上漿,再將上好漿的蝦仁放入三四成熱的油中滑至變色后倒出控油,將蝦仁散放在攪拌好的打瓜子上即成。



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