今天是2020年8月14日 星期五,歡迎光臨本站 


行業動態

焦糖瓜子是如何風靡起來的?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/7/24     瀏覽次數:    

  鑒于焦糖瓜子躥紅的速度堪比黃燜雞米飯了,任何突然火爆的事情有兩個重要的因素,一是鮮明個性的產品,二是傳播的媒介,在焦糖瓜子風靡的過程中,焦糖瓜子是非常鮮明特色的瓜子,不論是外觀還是口感。吃貨是傳播的媒介,不要小看吃貨的圈子,現在有微信,微博,等一系列社交媒體幫吃貨推波助瀾,她們的影響力不可小覷。好了,接下來說說焦糖瓜子怎么風靡的吧!

  首先焦糖瓜子的產生過程,時間追溯到2014年,江蘇有一位吃貨姑娘突發奇想,用焦糖和瓜子混合,炒出了焦糖瓜子,這就是焦糖瓜子,帶到公司,被同事們洗劫一空,還告訴她,你這么愛吃,開家炒貨店肯定歡迎,而姑娘這時已厭倦了上班,當機立斷辭職創業,就以焦糖瓜子為主打產品!接下來姑娘開始了找貨源的歷程,在江浙滬地區瓜子廠不斷追尋,始終沒有找到她鐘意的味道,后來一個小廠家找到她,嘗了他們的樣品,姑娘確定了供貨商。再往后,慢慢打開銷路,焦糖瓜子就在當地小范圍的火爆了起來。

  注:以上內容是在互聯網上了解到的,是否真實不得而知,但非常感謝那位吃貨姑娘,焦糖瓜子給我們帶來幸福感。另,那家小炒貨廠就是網上熱搜的鄉土炒貨廠,所以呀,冥冥之中,已經注定。接下來我說說焦糖瓜子怎么大范圍的火爆的。時間到了2015年7月,焦糖瓜子擴散,來到了江蘇北端的城市,徐州。這是一個魔性的城市,魯蘇皖距離都近,人流量大,運輸業發達,來到這么個地方,焦糖瓜子不火都說不過去,漸漸的市場需求激增,徐州當地的炒貨廠也紛紛開始炒出符合當地人口味的瓜子。口味和鄉土焦糖瓜子還是有區別,偏咸甜口,又加入大葵等香料,焦糖味更濃郁。焦糖瓜子開始傳入魯皖,因個性鮮明的口味和廠家不斷的炒作還有吃貨們的口口相傳,焦糖瓜子就這么火了起來。接下來說說怎么挑選焦糖瓜子。

  焦糖瓜子的制作工藝區別于其他瓜子,焦糖瓜子在傳播過程中一直宣揚的口號就是不上火,因為瓜子經過水煮,讓配料入味然后烘炒,自然沒有普通瓜子火氣大。很多人在挑焦糖瓜子的時候其中一樣標準就是不臟手。但是吧,答主想說的是,不臟手的焦糖瓜子只能說明廠家的烘培火力小,這樣吃起來瓜子不夠脆,可能這也是我的猜測。另外散裝瓜子底部都會有灰,你買到的瓜子有沒有灰取決于你的賣家是否細心,瓜子是無辜的。還有焦糖瓜子個頭都比普通瓜子大,因為原料上就采用了高標準,而且正規廠家都會有來料抽檢,所以壞籽什么的都少。好原料,好工藝保障焦糖瓜子的品質,至于味道,那就看個人口味了。總體來說,吃焦糖瓜子年輕人居多,老人還是比較愿意吃原味瓜子。

返回上一步
打印此頁
0563—2625777
掃一掃,關注微信公眾號
進入手機天貓商城
幸运农场8个全中多少钱